第一個(gè)完全致力于葡萄酒與烈酒管理教育與研究的國(guó)際學(xué)院日前正式成立了。
首個(gè)葡萄酒與烈酒國(guó)際商學(xué)院正式成立
勃艮第高等商學(xué)院最近成立了葡萄酒與烈酒商學(xué)院(SWSB)。學(xué)校提供了四個(gè)學(xué)術(shù)項(xiàng)目，一個(gè)專門的研究中心和10個(gè)終身講師，致力于成為專業(yè)學(xué)術(shù)性機(jī)構(gòu)，為酒類行業(yè)培養(yǎng)更多專業(yè)從業(yè)人員。
直至2009年，勃艮第高等商學(xué)院葡萄酒管理課程每年能招收50名學(xué)生。自那以后，這一數(shù)字增長(zhǎng)至平均每年100名學(xué)生（2013-2014學(xué)年，有103名學(xué)生）。學(xué)校稱，“獲得在葡萄酒與烈酒管理方面的國(guó)際領(lǐng)導(dǎo)地位是勃艮第高等商學(xué)院的一大戰(zhàn)略目標(biāo)，這將有助于鞏固我們?cè)谄咸丫乒芾矸矫婀J(rèn)的地位以及勃艮第作為全球優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的知名度�！�
“在全球經(jīng)濟(jì)受到了經(jīng)濟(jì)危機(jī)影響的情況下，葡萄酒與烈酒市場(chǎng)卻出現(xiàn)了顯著增長(zhǎng)：2012至2016年期間，全球葡萄酒消費(fèi)量將增加5%，全球烈酒市場(chǎng)將增加14%。”
