在過去的十年間，全球葡萄酒貿(mào)易隨著經(jīng)濟(jì)的興衰而跌宕起伏。但專家認(rèn)為，目前全球葡萄酒業(yè)正在進(jìn)入穩(wěn)定增長期。據(jù)美通社（PR Newswire）報(bào)道，全球權(quán)威市場(chǎng)調(diào)研機(jī)構(gòu)Technavio的分析師預(yù)測(cè)：未來5年，葡萄酒市場(chǎng)收益的復(fù)合年增長率為2.86%，葡萄酒產(chǎn)量的復(fù)合增長率為1.36%。2013年，全球的葡萄酒總產(chǎn)量高達(dá)291萬千升，2014年下滑至279萬千升，葡萄酒消費(fèi)量也隨之由242.4萬千升降至240萬千升。不過，這一小幅下降并未影響全球葡萄酒貿(mào)易量的上漲趨勢(shì)。據(jù)今年年初公布的數(shù)據(jù)，全球葡萄酒行業(yè)的總產(chǎn)值約為260億歐元。
新世界漲勢(shì)洶洶
2014年，法國以46.7萬千升的產(chǎn)量位居全球第一葡萄酒生產(chǎn)大國，意大利以44.7萬千升位列第二。業(yè)內(nèi)人士對(duì)這種情況早已習(xí)以為常，近年來你這兩個(gè)國家的位置經(jīng)過數(shù)度輪換。法國、意大利，再加上排名第三的西班牙，歐洲主要產(chǎn)酒國的產(chǎn)量占據(jù)全球葡萄酒總產(chǎn)量的47%。
雖然舊世界國家扔在全球葡萄酒業(yè)占據(jù)主導(dǎo)地位，但新世界國家的增長不可小覷。比如，澳大利亞、新西蘭、智利和南非的那個(gè)新世界產(chǎn)區(qū)的出口量近年都出現(xiàn)大幅增長，一些報(bào)告稱，漲幅高達(dá)370%。但與此同時(shí)，歐洲國家的葡萄酒產(chǎn)量卻不斷下降，許多人將此歸咎為歐盟的共同農(nóng)業(yè)政策（Common Agricultural Policy），為拔除葡萄樹的酒農(nóng)提供補(bǔ)貼，導(dǎo)致種植面積顯著下降。在21世紀(jì)初，歐洲的葡萄酒供應(yīng)量占國際市場(chǎng)的73%，如今這一比例已降至約為60%，如果這一趨勢(shì)繼續(xù)下去，到2030年，歐洲將不再是世界上葡萄酒產(chǎn)量最大的洲。
葡萄酒消費(fèi)進(jìn)入“精品時(shí)代”
大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)于葡萄酒的鑒賞能力越來越高，推動(dòng)全球的精品葡萄酒市場(chǎng)蓬勃發(fā)展。預(yù)計(jì)未來高端市場(chǎng)將保持著更加快速的發(fā)展，9美元/瓶以上的葡萄酒銷量不斷上升的同時(shí)，9美元/瓶一下的產(chǎn)品銷量持續(xù)下降。國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）預(yù)計(jì)，受智利遭受不利氣候等影響，今年南半球葡萄酒產(chǎn)量可能略有下降。
不過我們有理由相信，2014年全球葡萄酒貿(mào)易的興盛勢(shì)頭將繼續(xù)下去，全球葡萄酒業(yè)未來仍將保持著進(jìn)一步的穩(wěn)定發(fā)展。