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芬娜酒莊-精選干紅葡萄酒-黑珍珠

FINA VINI NERO D’AVOLA 2010

葡萄品種:黑珍珠(NEROD’AVOLA)

原產(chǎn)地:意大利-西西里島(Sicilia)

年份:2010

酒精度:14%vol

包裝規(guī)格:750ml*6瓶/箱

獲獎:2009意大利年度最佳葡萄酒

全國統(tǒng)一零售價:498元/瓶

種植:黑珍珠是西西里島最具代表性的品種,葡萄園位于海拔一百五至四百米的溫暖地帶,9月上旬手工采摘。

釀造:葡萄破碎后帶皮浸漬10-15天,發(fā)酵溫度控制在27-28℃,然后在300升的橡木桶中自然進(jìn)行蘋果酸-乳酸發(fā)酵,裝瓶后需在酒莊瓶儲半年,方可上市。

酒評:選用西西里最有代表性的紅葡萄品種——黑珍珠釀制,散發(fā)著濃郁的櫻桃、覆盆子等紅色漿果香氣,香料、果醬氣息顯著,入口柔順,結(jié)構(gòu)平衡。

侍酒:建議16-18℃飲用,可搭配牛排、野味等菜肴。

 

意大利•芬娜酒莊
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